Jedálny lístok

À la carte

Predjedlá • ENTREES

  • 1. NAKLADANÝ HERMELÍN
    6,70 €

    plnený s chilli a cibulkou, v panenskom olivovom oleji s farebným korením, bylinkami, podávaný v skle s domácim zemiakovým chlebom
    1. HERMELIN CHEESE delicacy stuffed with chili pepper and onions, marinated in premium virgin olive oil with a dash of spices and herbs, served in a glass with homemade bread .
    120G / 1,12 /

  • 2. DOMÁCA KAČACIA PAŠTÉTA
    6,90 €

    podávaná v skle s brusnicami, tymiánom a peceným chlebíkom. Vyrába sa od roku 2008.
    2.HOME MADE DUCK LIVER PÂTÉ served with cranberries and thyme in a glass, baked bread We made it from 2008. 100G / 1, 7, 12 /

Predjedlá

POLIEVKY • SOUPS

  • 3. DOMÁCA SLEPAČIA
    3,10 €

    polievka s kúskami sliepky, rezancami a zeleninou
    3. HOME MADE CHICKEN SOUP
    with noodles, vegetables and chicken meet
    0,3L / 1, 3, 9, 12 /

  • 4. TRADIČNÁ SLOVENSKÁ DRŽKOVÁ
    3,90 €

    s pečivom, najoblúbenejšia polievka ktorú pre Vás varíme už 10 rokov.
    4. TRADITIONAL SLOVAK TRIPE SOUP
    served with a bread roll, our number one soup for 10 years
    0,3L / 1, 12/

  • 5. HRÍBIKOVÁ KRÉMOVÁ
    4,90 €

    so zemiakmi, slaninkou, chlebom a petržlenovou vňaťkou.
    5. MUSHROOM CREAM
    with potatoes, bread, bacon and parsley
    0,3L /7, 12/

POLIEVKY

TRADIČNÉ SLOVENSKÉ

GURMÁNSKE ŠPECIALITY • TRADITIONAL SLOVAK GOURMET SPECIALITIES

  • 6. GRILOVANÝ ORAVSKÝ OŠTIEPOK
    8,90 €

    s domácou tatárskou omáčkou
    6. GRILLED ORAVA OŠTIEPOK CHEESE
    with home-made sauce tartar
    200G / 1, 3, 7, 12 /

  • 7. POLOVNÍCKY DIVINOVÝ GULÁŠ
    14,90 €

    zo srnca a jeleňa na tymiáne a borievkách, podávaný s karlovarským žemlovým knedlíkom so slaninkou.
    7. ROE DEER GOULASH
    on thyme and blueberries, served with Carlsbad bread dumpling and bacon.
    200G / 1, 3,7,12 /

  • 8. TYPICKÉ SLOVENSKÉ BRYNDZOVÉ HALUŠKY
    8,40 €

    s vypečenou slaninkou
    8. TRADITIONAL SLOVAK POTATO DUMPLINGS with BRYNDZA soft sheep cheese, served with crispy grilled bacon.
    300G / 1, 3, 7, 12 /

TRADIČNÉ SLOVENSKÉ GURMÁNSKE ŠPECIALITY

NAŠE ŠPECIALITY

OUR SPECIALITIES

  • 9. GRILOVANÝ FILET MIGNON
    10,90 €

    z bravčovej panenky s pfeffer omáckou a fritovanou cibulkou
    9. GRILLED FILET MIGNON from pork tenderloin with pepper sauce and fritted onion
    200G / 7, 12 /

  • 10. TELACIE MEDAILÓNKY
    15,90 €

    s demi glace omáčkou podávané na tradičných zemiakových špecliach na masle
    10. VEAL MEDAILLONS with demi-glace sauce served over traditional buttered
    potato gnocchi
    200G / 1,3,7,12 /

  • 11. GRILOVANÉ BRAVCOVÉ REBIERKA
    9,90 €

    potreté s barbecue omáčkou, podávané s čerstvým chrenom, nakladanou uhorkou a domácim zemiakovým chlebom
    11. TENDER GRILLED SPARE RIBS topped with barbecue sauce, served with fresh horseradish, pickles and potato bread
    500G /1,6,12 /

  • 12. MC PULITZER BURGER
    10,90 €

    s bylinkovou majonézou, rucolou, pradajkou, grilovanou hovädzou sviečkovou, rokfortom, chrumkavou oravskou slaninkou a paradajkovou salsou s koriandrom.
    12. MC PULITZER GRILLED BEEF SIRLOIN BURGER relish with crispy smoked Oravan bacon, mature Roquefort cheese, tomato & coriander salsa.
    180G / 1,3,7,12 /

  • 13. HOVÄDZÍ STEAK
    19,90 €

    z juhoamerickej sviečkovej obalený v kruste z korenia podávaný s argentínskou omáčkou na panvičke
    13. SOUTH AMERICAN BEEF STEAK tenderloin wrapped in a crust of spices served with Argentinean sauce
    200G / 1,6,12 /

  • 14. GRILOVANÝ KURACÍ STEAK
    9,90 €

    s krémovou omáčkou z lesných hríbov
    14. GRILLED TENDER AND MOIST CHICKEN STEAK served in a creamy wild mushroom sauce.
    200G / 7, 12 /

  • 15. CHRUMKAVÉ KURACIE KRÍDELKÁ
    9,90 €

    s maslovou kukuricou, smookie dipom a zemiakovým chlebom
    15. CRUNCHY CHICKEN WINGS with buttered corn, smookie dip and potato bread
    500G / 1, 3, 7, 12 /

TRADIČNÉ SLOVENSKÉ GURMÁNSKE ŠPECIALITY

RYBY • FISH

  • 16. GRILOVANÉ MUŠLE SV. JAKUBA
    15,90 €

    na masle, cesnaku, bielom víne a bylinkách, podávané na ratatouille zelenine
    16. GRILLED MUSSELS ST. JACQUES in butter, garlic, white wine and herbs, served over ratatouille
    200G /7, 12, 14/

  • 17. GRILOVANÝ STEAK
    13,90 €

    z nórskeho lososa so smotanovou omáčkou z čerstvých byliniek.
    17. GRILLED NORWEGIAN SALMON STEAK with herb butter crust in fresh herbs & cream sauce.
    200G / 4 ,7, 12 /

RYBY

DETSKÉ MENU

KIDS´ MENU

  • 18. DO ZLATOVA VYPRÁŽANÉ KURACIE PRSÍČKA.
    4,90 €

    18. TENDER FRIED CHICKEN BREASTS.
    100G
    / 1, 3, 7, 12 /

  • 19. PENNE S LAHODNOU SYROVOU OMÁČKOU
    4,90 €

    19. SPAGHETTI IN DELICIOUS CHEESE SAUCE.
    150G / 1, 3,7, 12 /

  • 20. KURACIE SOTÉ SO ZELENINKOU.
    4,90 €

    20. CHICKEN AND GARDEN VEGETABLE SAUTÉ.
    100G / 1, 12 /

DETSKÉ MENU

ŠALÁTY • SALADS

  • 21. KAČACÍ ŠALÁT
    9,70 €

    s chrumkavými kačacími prsíčkami,ladovým šalátom, cherry paradajkami, polníčkom, medovohorčicovým dresingom a pečenou bagetkou
    21. DUCK SALAD Duck salad with crunchy duck breasts, ice salad, cherry tomatoes,
    field, honey-mustard dressing and roasted baguette
    300G / 7, 10,12 /

  • 22. CAESAR
    8,90 €

    šalát s grilovanými kuracími kúskami, slaninkou, ančovičkovým dresingom, chrumkavými chlebovými krutónmi a strúhaným parmezánom
    22. CHICKEN CEASAR SALA, grilled chicken nuggets on crispy lettuce with flaked Parmesan cheese, crunchy croutons, bacon strips finished with rich anchovy dressing.
    300G / 1, 3, 4, 7, 12 /

  • 23. PULITZER
    9,70 €

    šalát s grilovaným Hermelínom, listovým šalátom, sušenými paradajkami, capari a brusnicami.
    23. PULITZER SALAD with grilled noble white mold HERMELIN cheese, green salad, sun-dried tomatoes, capers and cranberries.
    300G / 7, 12 /

ŠALÁTY

CESTOVINY

PASTA & RISO

  • 24. PASTA PENNE CON SALMON
    9,40 €

    s nórskym lososom, smotanou, bielym vínom, cesnakom a rucolou
    24. PENNE CON SALMONE with grilled Norwegian salmon chops, cream, white wine
    and arugula salad.
    300G / 1, 3,4,7, 12 /

  • 25. PAPPARDELLE
    8,90 €

    s lesnými hubami, kuracími prsiami, tymiánom a strúhaným parmezánom
    25. PAPPARDELLE with forest mushrooms, chicken fingers, thyme and grated parmesan
    300G / 1,3,7,12 /

  • 26. KRÉMOVÉ ŠAFRANOVÉ RIZOTO
    8,90 €

    s hráškom, baby špenátom a strúhaným parmezánom
    26. CREAMED SAFFRON RISOTTO with peas, baby spinach and grated parmesan.
    300G / 3,7,9,12 /

CESTOVINY

DEZERTY • DESSERTS

  • 27. PALACINKY
    4,40 €

    plnené nugetou, so šlahačkou a čerstvou mätou
    27. PANCAKES STUFFED with peanut chocolate spread, topped with whipped cream
    and fresh mint.
    150G / 1, 3, 7, 12 /

  • 28. MALINOVÝ FONDAN
    4,90 €

    s vanilkovou zmrzlinou a čerstvými malinami
    28. RASPBERRY FONDANT with vanilla ice cream and fresh raspberries
    100G / 1,3,7,12 /

  • 29. DOMÁCA VIŠNOVO MAKOVÁ ŠTRÚDLA
    4,60 €

    so zmrzlinou, šlahačkou a čokoládovou polevou
    29. OUR POPULAR HOMEMADE CHERRY POPPY strudel baked in puff pastry, topped with a hot chocolate fudge sauce and whipped cream
    100G / 1, 3, 7, 12 /

DEZERTY

PRÍLOHY

SIDE ORDERS

  • Opekané zemiaky s rozmarínom
    2,90 €

    Rosemary roasted potatoes. 200G / 12 /

  • Cisárska zeleninová zmes na masle, alebo grile
    3,90 €

    Caesarian vegetables with herb butter or on grill 200G / 7,12 /

  • Varené zemiaky s maslom
    2,40 €

    Boiled potatoes with butter. 200G / 7,12 /

  • Hranolky
    2,90 €

    Potato chips. 200G / 12 /

  • Ryža
    2,30 €

    Boiled white rice 150G / 12 /

  • Listový šalát s čerstvou zeleninou
    3,50 €

    Tossed green salad. 150G / 12 /

  • Chlieb, pečivo
    0,90 €

    Homemade bread, pastry. 100G / 1, 12 /

Alergény:

Smernica Komisie 2007/68/ES z 27. novembra 2007
  1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  2. Kôrovce a výrobky z nich
  3. Vajcia a výrobky z nich
  4. Ryby a výrobky z nich
  5. Arašidy a výrobky z nich
  6. Sójové zrná a výrobky z nich
  7. Mlieko a výrobky z nich
  8. Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
  9. Zeler a výrobky z neho
  10. Horčica a výrobky z nej
  11. Sezamové semená a výrobky z nich
  12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
  13. Vlčí bôb a výrobky z neho
  14. Mäkkýše a výrobky z nich.
Prílohy