Salmon tartare
with avocado, capers and roasted baguette

Lachssteak Tatar
auf Avocadonest mit Kapern serviert mit knusprigem und gegrilltem Baguette

Tartar de salmón
Servido con aguacate, alcaparras y baguette asada

三文魚塔塔 在鱷梨巢上，配以鬆脆的法式長棍麵包

100G 8,90 € /1, 7, 12/

100% Home-made duck paté
served in glass, covered with duck fat with fresh thyme and baked bread roll. Made since 2008 according to a traditional recipe

100% Hausgemachte entenpastete
serviert im Glas, mit Entenfett, frischem Thymian und gebratenen Brotscheiben. Von uns produziert seit 2008 nach einem traditionellen Rezept.

100% Pate casero de pato
Servido en vaso, cubierto con grasa de pato y con tomillo fresco
y pan crujiente.Fabricado desde 2008 usando la receta tradicional.

100%家常鸭肉将
在玻璃搭配、鸭油、新鲜麝香草、烤面包。我们从2008年根据传统菜谱自制。

100G 8,90 € /1, 7, 12/

Home made beef broth
with home-made noodles and root vegetables Julienne

Hausgemachte Rinderbrühe
Suppe mit hausgemachten Nudeln und Wurzelgemüse julienne

Sopa de pollo casera,
Sopa de fideos caseros con trozos de pollo y verdura
家常鸡肉汤 鸡肉、自制面、根菜丝

0,3L 3,90 € /1, 3, 9, 12/

Our traditional slovak tripe soup
with bread, served in a mug. Our most popular soup, made for you for more than 11 years according to our traditional recipe.

Unsere traditionelle slowakische kuttelsuppe
mit Gebäck, serviert in einer Tasse. Diese beliebte Suppe kochen wir für Sie seit 11 Jahren nach unserem traditionellen Rezept

Sopa tripa tradicional eslovaca Servida en una olla con pan.
Es la sopa más popular, llevamos 11 años cocinándola usando la receta tradicional.
我们传统斯洛伐克牛胃汤 面包、在陶瓷杯搭配。我们为您已经11年根据我们的传统菜谱准备您最喜欢的汤。

0,3L 4,90 € /1, 12/

Typical mushroom-potato soup “kulajda”
with dried mushrooms, potatoes, poached egg, Mangalica bacon chips and chopped dill

Typische kulajda
mit getrockneten Edelpilzen, Kartoffeln, pochiertem Ei, Speck-Chips vom Mangalica-Schwein und gehacktem Dill

Kulajda tipica con setas,
patatas, huevo frito y bacón.
地道奶油汤 干牛肝菌、土豆、隐藏鸡蛋、曼加利察猪肉的烤培根片、磨碎莳萝

0,3L 5,50 € /1, 3, 12/

Hunter´s game goulash soup
made with young venison on thyme and junipers, served with bun dumplings and red onion and chilli pepper

Wildgulasch nach jägerart
vom Hirsch und Rehbock, zubereitet auf Thymian und Wacholderbeeren, serviert mit Karlsbader Semmelknödeln, roten Zwiebeln und Chili

Gulas de carne de caza estofada
a la tiamina y enebro, servido con pan blando típico eslovaco, cebolla roja y chili paprika
猎人的匈牙利汤
鹿和野猪、麝香草、杜松、卡罗维发利面包包子、红洋葱、辣椒

200G/150G 15,90 € /1, 3, 7, 12/

Typical slovak sheep cheesee gnocchi “bryndzové halušky“
with roasted crispy bacon and chive

Typische slowakische brimsennocken
mit gebratenem knusprigem Speck und mit Schnittlauch

Bryzdove halusky comida típica eslovaca,
servido con tocino crujiente y cebollín.
典型的斯洛伐克羊奶酪湯糰“奶酪餃子”
配烤脆培根和細香蔥

300G 9,90 € /1, 3, 7, 12/

Grilled juicy chicken supreme
from corn chicken on Hollandaise creamy sauce

Gegrillter saftiger supreme hühnersteak
vom Maishuhn, serviert auf Sauce Hollandaise

Pollo jugoso a la brasa.
Pollo con crema al estilo holandés.
烤多汁鸡排
烤多汁鸡排 玉米鸡、荷兰奶油酱

200G 10,90 € /7, 12/

Beef cheeks
Served on potato mash with demiglace sauce and glazed carrots

Rinderbacken
serviert auf Kartoffelbrei, mit Demi-Glace-Soße, garniert mit glasierten Karotten

Carrilleras de res
Servido con puré de patatas, salsa demiglace y zanahoria
小牛脸颊
土豆泥、黛米·格拉斯酱、釉面胡萝卜

200G/200G 15,90 € /1, 7, 12/

Prešporok pork schnitzel
with mayonnaise salad, chives and lemon

Pressburger schweineschnitzel
mit Mayonnaisesalat, Schnittlauch und Zitrone

Carne rebozada de cerdo.
Con ensalada de mayonesa, cebollino y limón
普雷斯堡猪排 豬肉、蛋黃醬沙拉、細香蔥和檸檬

200G/200G 15,90 € /1, 3, 7, 12/

Grilled pork ribs
from young piglet, covered with BBQ sauce, served with onion rings, fresh horseradish and pickles

Gebratene schweinerippen
vom Ferkel, bestrichen mit Barbecue-Soße, serviert mit Zwiebelringen, frischem Kren und eingelegten sauren Gurken

Costillas de cerdo a la brasa.
De cochinillo, servido con salsa barbacoa, cebolla, rábano fresco picante y pepinillos.
烤猪排骨 小猪肉、烤肉酱、炸洋葱圈、新鲜辣根、腌黄瓜

500G 14,90 € /1, 6, 12/

Big pulitzer burger
with grilled 100% beef under-shoulder meat, garlic mayo, lettuce, tomato, crispy bacon, Cheddar cheese and fine chilli paste, potato chips

Big pulitzer-burger
mit gegrilltem 100-prozentigen Schulterscherzel, Knoblauchmayonnaise, Blattsalat, Tomate, knusprigem Speck, Cheddar-Käse und feiner Chilipaste, Pommes frites

Hamburguesa BIG Pulitzer con ternera a la brasa,
mayonesa de ajo, ensalada verde, tomate, bacón crujiente, queso cheddar y fina chili salsa, patatas fritas
大PULITZER汉堡包 100%烤牛肋扒、大蒜蛋黄酱、绿色沙拉、西红柿、脆脆培根、切达干酪、辣椒酱、薯条

200G/150G 15,90 € /1, 3, 7, 12/

Beef steak
Angus breed from South American sirloin, covered in Parmesan cheese crust, coated with truffle cream, served on a hot pan

Rindersteak
Steak von südamerikanischen Angusrind, paniert in einer Parmesankruste, bestrichen mit Trüffelcreme, serviert in erhitzter Pfanne

Filete de ternera
rebozado con el parmesano, servido en un sartén de piedra caliente
牛排 南美洲安格斯牛柳排、帕玛森壳、松露酱、在煎锅搭配

200G 19,90 € /1, 6, 12/

Norway salmon steak
grilled on rough sea salt with blanched spinach, garlic, butter and Holland sauce

Steak vom norwegischen lachs
gegrillt auf grobem Meersalz mit blanchiertem Spinat, Knoblauch, Butter und Sauce Hollandaise

Filete de salmón noruego.
Asado en sal gorda de mar, con espinacas, ajo, mantequilla y salsa al estilo holandés
挪威三文鱼排 烤在粗糙的海盐上、焯水的菠菜、大蒜、黄油、荷兰酱

200G/150G 17,90 € /4 ,7, 12/

Caesar salad
with grilled chicken bites, bacon, anchovy dressing, crispy baguette chips and grated Grana Padano cheese

Caesar-salat
Caesar-Salat mit gegrillten Hühnerstücken, Speck, Anchovis-Dressing, knusprigen Baguette-Chips und geriebenem Parmesan Grana Padano

Ensalada Caesar Con trozos de pollo
a la brasa, bacón, con dresing de anchoas, con baguette crujiente y queso rallado.
凯撒沙拉 烤鸡肉块、培根、凤尾鱼调味料、长棍面包的芯片、磨碎的帕尔马格拉娜·帕達諾芝士

250G 10,90 € /1, 3, 4, 7, 12/

Salad variation with grilled halloumi cheese
dried tomatoes and avocado, covered in sesame seed oil, herb roasted baguette

Salatvariation mit gegrilltem Halloumi-Käsen
und getrockneten Tomaten und Avocado, garniert mit Sesamöl, gebratenes Baguette

Variedad de ensaladas con queso halloumi a la parrilla
tomates secos y aguacate, con aceite de sésamo por encima, baguette al horno
沙拉配烤哈羅米奶酪 藜麥、幹番茄和鱷梨，塗上芝麻油，烤法式麵包

250G 11,90 € /1, 4, 7, 12/

Grilled fresh vegetables
broccoli, zucchini, mushroom, red pepper, green pea

Grillgemüse
Brokkoli, Zucchini, Champignons, roter Paprika, Erbsenschote

Verdura a la pardilla Brócoli,
calabacín, champiñones, pimiento rojo, guisantes.
烤新鲜蔬菜 西兰花、西葫芦、香菇、红辣椒、豌豆

250G 6,90 € /12/

Lettuce
with fresh vegetables, olive oil

Blattsalat
aus frischem Gemüse, garniert mit Olivenöl

Ensalada de hojas
Con verdura fresca y aceite de oliva
生菜沙拉 新鲜蔬菜、淋上橄榄油

150G 5,90 € /12/

Creamy asparagus risotto
with dried tomatoes, garlic, baby spinach and grated Grana Padano cheese

Cremiges Spargelrisotto
mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Babyspinat und geriebenem Parmesan Grana Padano

Risotto cremoso de espárragos
tomates secos, ajo, espinacas babies y queso rallado.
奶油蘆筍燴飯 用曬乾的西紅柿，大蒜， 嬰兒菠菜和磨碎的帕爾馬干酪 格拉納帕達諾

250G 10,90 € /1, 3, 7, 12/

Home-made pappardelle
with grilled Norway salmon, cream, white wine, garlic and fresh chopped dill

Hausgemachte pappardelle
mit gegrilltem norwegischem Lachs, Sahne, Weißwein, Knoblauch und frischgehacktem Dill

Pappardelle caseros
Con salmón noruego, crema, vino blanco, ajo y hierva
手工意大利宽面 烤挪威三文鱼、奶油、白葡萄酒、大蒜、新鲜切碎的莳萝

250G 12,90 € /1, 3, 4, 7, 12/

Traditional pancakes
with home-made apricot jam, sprinkled with sugar, served with whipped cream and fresh forest fruit

Traditionelle pfannkuchen
mit hausgemachter Marillenmarmelade, mit Zucker bestreut und serviert mit Schlagobers und frischen Waldfrüchten

Lievance Tradicionales
Rellenos de melmelada de albaricoque, azúcar, nata y frutas del bosque.
传统煎饼 自制杏酱、撒上糖、鲜奶油、新鲜森林水果

100G 5,90 € /1, 3, 7, 12/

Chocolate fondant
with raspberry purée and vanilla ice-cream and fresh mint

Schoko-fondant
auf Himbeerpüree mit Vanilleeis und frischer Minze

Fondant de chocolate
En pure de frambuesas con helado de vanilla y menta
熔岩巧克力蛋糕 覆盆子酱、香草冰淇淋、新鲜薄荷

100G 6,40 € /1, 3, 7, 12/

Plate of delicious cheese
smoked cheese, goat cheese, sheep cheese, Cheddar cheese, served with walnuts, grapes and prunes

Käseplatte
traditioneller slowakischer geräucherter Schafkäse, Ziegenkäse, Blaukäse, Cheddar, serviert mit Walnüssen, Weintrauben und getrockneten Pflaumen

Un delicioso plato de queso
Ostiepok asado, queso de cabra, bryndza, queso azul, chedar, servido con nueces, uvas y ciruelas secas.
美味奶酪盘 斯洛伐克传统烟熏山羊奶酪、山羊奶酪、斯洛伐克传统山羊新奶酪、蓝纹奶酪、切达干酪、核桃、葡萄、干李子

250G 11,90 € /7, 12/