PONDELOK
0,3l Minestrone talianska zeleninová polievka s cestovinou /1,3,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9
I. 150g/200g Soté funghi s bravčovou panenkou a lesnými hubami, zemiakové hranolky a listový šalát /7
II. 120g/200g Grilovaný encián balený v pancette s pečenými zemiakmi a brusnicami /7,12
Biznis menu 200g/200g Grilovaný flank steak preliaty s chimichurri omáčkou, opekané zemiaky s rozmarínom /12
UTOROK
0,3l Frankfurtská polievka s párkom a rožkom /1,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9
I. 300g Domáce zemiakové lokše plnené trhanou kačkou a kyslou kapustou s chrumkavými cibuľovými chipsami /1,12
II. 300g Tagliatelle s grilovanými kuracím mäsom, cuketou, baklažánom, lúpanými paradajkami, bazalkou a parmezánom /1,3,7,12
Biznis menu 200g/200g Grilovaný flank steak preliaty s chimichurri omáčkou, opekané zemiaky s rozmarínom /12
STREDA
0,3l Jarná zeleninová polievka s haluškami /1,3,9,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9
I. 150g/200g Filet zo zubáča na parmezánovom rizote preliaty citrónovým maslom, čerstvé bylinky /4,7,12
II. 150g/150g Restovaná kačacia pečeň na cibuľke so zemiakovými plackami, kyslá uhorka /1,3,12
Biznis menu 200g/200g Grilovaný flank steak preliaty s chimichurri omáčkou, opekané zemiaky s rozmarínom /12
ŠTVRTOK
0,3l Dedinská fazuľová polievka s klobáskou, slaninou, koreňovou zeleninou a chlebom /1,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9
I. 150g/200g Vyprážané kuracie stehienka bez kosti v panko strúhanke so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom /1,3,7,12
II. 200g/200g Ragú z hlivy ustricovej, kyslá smotana, domáce šúľance, pažítka /1,3,7,12
Biznis menu 200g/200g Grilovaný flank steak preliaty s chimichurri omáčkou, opekané zemiaky s rozmarínom /12
PIATOK
0,3l Šampiňónová krémová polievka s krutónmi /1,7,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9
I. 120g/200g Grilovaný kurací steak so šunkou, volským okom, demi glace omáčkou a zemiakovými hranolkami /3,12
II. 300g Bryndzové halušky s vypečenou slaninkou a pažítkou /1,3,7,12
Biznis menu 200g/200g Grilovaný flank steak preliaty s chimichurri omáčkou, opekané zemiaky s rozmarínom /12
