obedové menu

PONDELOK

0,3l Terchovská cesnačka so slaninou, bryndzou a krutónmi /1,7,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/200g Medailónky z bravčovej panenky s krémovou syrovou omáčkou, ryža a zelený šalát /1,7,12
II. 120g/200g Grilovaný encián balený v pancette s pečenými zemiakmi a brusnicami /7,12
Biznis menu 300g Domáce penne s grilovaným nórskym lososom, smotanovou omáčkou, cesnakom a sekaným kôprom /1,3,4,7,12

UTOROK

0,3l Frankfurtská polievka s párkom a rožkom /1,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 150g/150g Jäger divinový guláš zo srnca a jeleňa na tymiane a borievkách s karlovarskými žemľovými guľkami /1,3,7,12
II. 300g Cviklové rizoto s grilovanou cuketou, kozím syrom a orechmi /7,8,12
Biznis menu 300g Domáce penne s grilovaným nórskym lososom, smotanovou omáčkou, cesnakom a sekaným kôprom /1,3,4,7,12

STREDA

0,3l Horárska polievka s lesnými hubami, krúpami, sušenými slivkami, zemiakmi a chlebom /1,9,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/200g Marocké kura so zeleninou, cícerom a čerstvým koriandrom, pečené zemiaky s chilli smotanovým dressingom /7,12
II. 300g Tradičné talianske mäsové lasagne zapekané s mozzarellou, bazalkové pesto /1,3,7,8,12
Biznis menu 300g Domáce penne s grilovaným nórskym lososom, smotanovou omáčkou, cesnakom a sekaným kôprom /1,3,4,7,12

ŠTVRTOK

0,3l Cozido portuguesa, portugalský hustý guláš so zeleninou, bravčovým a hovädzím mäsom, chlieb /1,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/200g Cordon bleu bravčový so zemiakovou kašou a tatárskou omáčkou /1,3,7,12
II. 300g Bryndzové pirohy s kyslou smotanou, vypečenou slaninkou a mladou cibuľkou /1,3,7,12
Biznis menu 300g Domáce penne s grilovaným nórskym lososom, smotanovou omáčkou, cesnakom a sekaným kôprom /1,3,4,7,12

PIATOK

0,3l Hlivová krémová polievka so zemiakmi a krutónmi /1,7,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/200g Chrumkavé kačacie kúsky s wok zeleninou, teriyaki omáčkou, koriandrom a ryžovými rezancami /6,12
II. 300g Krupoto s lesnými hubami a brokolicou, kuracím plátkom zapečeným s ementál syrom, čerstvé bylinky /7,12
Biznis menu 300g Domáce penne s grilovaným nórskym lososom, smotanovou omáčkou, cesnakom a sekaným kôprom /1,3,4,7,12