PONDELOK

0,3l Brokolicová krémová polievka s krutónmi /1,7,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/200g Kuracie prsia caprese mozzarella prekladaná paradajkou, bazalková omáčka, grilovaná polenta, zelený šalát /7
II. 300g Rizoto funghi s lesnými hubami, kuracími prsiami, tymiánom, cesnakom a parmezánom /7,12
Biznis menu 300g Domáce linguine so syrom burrata, cherry rajčinami, cuketkou, cesnakom, virgin olivovým olejom /1,3,7

UTOROK

0,3l Hrachová polievka s údeným mäsom a chlebom /1,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 150g/200g Porchetta z mladého prasiatka s demiglace omáčkou, zemiakovou kašou a domácou čalamádou /7,12
II. 300g Italia šalát s prosciutom, žltým melónom, kuracími nugetkami, olivami a cesnakovou bagetkou /1
Biznis menu 300g Domáce linguine so syrom burrata, cherry rajčinami, cuketkou, cesnakom, virgin olivovým olejom /1,3,7

STREDA

0,3l Brazílska zemiaková polievka s krutónmi/1,7,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/200g Chrumkavé kačacie kúsky s wok zeleninou, teriyaki omáčkou, koriandrom a ryžovými rezancami /6,12
II. 200g/200g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi, tatárska omáčka /1,3,7,12
Biznis menu 300g Domáce linguine so syrom burrata, cherry rajčinami, cuketkou, cesnakom, virgin olivovým olejom /1,3,7

ŠTVRTOK

0,3l Kulajda s hubami, vajíčkom a rožkom /1,3,7,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/200g Soté z bravčovej panenky na šampiňónoch a záhradnej zelenine, zemiaková kaša a valerián šalát /7
II. 150g/200g Originál fish and chips s majonézovo-hráškovým dipom /1,3,4,7,12
Biznis menu 300g Domáce linguine so syrom burrata, cherry rajčinami, cuketkou, cesnakom, virgin olivovým olejom /1,3,7

PIATOK

0,3l Francúzska cibuľová so syrovým toastom /1,3,7,12
0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/150g Grilované kuracie saltimbocca zapekané s prosciuttom a čerstvou šalviou, maslová omáčka, ryža a listový šalát /1,7,12
II. 250g/150g Cheese wrap plnený šalátom, paradajkami, chrumkavými kúskami vyprážaného syra a domácou tatárskou omáčkou v tortilla placke, hranolky /1,3,7,12
Biznis menu 300g Domáce linguine so syrom burrata, cherry rajčinami, cuketkou, cesnakom, virgin olivovým olejom /1,3,7